| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 菠萝鸽热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于柔道31分钟消耗的热量600 | |||||
1、金牌乳鸽一只，洗净切块备用
2、1/4个菠萝切块备用
3、葱姜蒜红辣椒洗净备用（抱歉没拍照）
4、热锅热油下鸽子进去翻炒至变色
5、加入菠萝及其他配菜
6、加入适量番茄酱、白砂糖、老抽、一小勺黄豆酱、一小勺盐，翻炒均匀。
7、加水，大火烧开后。小火煮十五分钟
8、将汤汁烧干，勾芡，就可装盘
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、促进消化等功效；可与猪肉、白茅根、鸡肉搭配；与萝卜、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、养颜、预防癌症等功效；
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