| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 骰子牛炒玉米热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于刮胡子94分钟消耗的热量120 | |||||
1、本篇使用的瘦牛排，解冻2小时
2、牛肉切条再切四方丁
3、加入酱油&料酒抓腌入味，再放太白粉抓匀，淋上麻油防黏封汁
4、起油锅炒香姜丝
5、放入牛肉煎香
6、见外层变色，下玉米粒 (熟)☆ 使用现削玉米 (生)，牛肉半熟需先起锅，待炒熟玉米再回锅。
7、加盐调味，洒下葱花(或蒜青)，装盘上菜。
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防癌、保护肝脏、益肺宁心等功效；可与松仁、菜花、牛膝搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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