| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香脆花生粘热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡,相当于做头发918分钟消耗的热量60 | |||||
1、花生米放炒锅小火炒熟，要小火慢炒
2、吃到嘴里又香又脆才算熟
3、水和白砂糖倒进锅里，大火煮到糖化掉，改小火
4、小火熬到糖汁起密密得小泡泡，糖汁变的浓稠，注意状态
5、炒熟的花生倒进锅里，快速炒匀，每一粒花生都粘上糖浆
6、把淀粉用面粉筛筛进锅里，每粒花生都粘满糖立即关火
7、关火继续不停炒到稍变凉即成此状态，注意一定不要让花生粘连。
8、筛去多余的粉就可以了
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、润肺止咳、养血通乳等功效；可与粳米、芹菜、鲤鱼搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、治便秘等功效；
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