| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 肉丝马齿苋汤面热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡,相当于华尔兹舞397分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把鸡蛋面用开水煮熟。
2、捞起来用凉水冲后备用。
3、烧热锅倒入少许橄榄油放大蒜爆香。
4、放入肉丝一起炒片刻。
5、加一大碗水煮沸。
6、放入马齿苋煮沸约一两分钟。
7、再把煮熟的鸡蛋面放入一起煮。
8、熄火之前放少许盐鸡精即可。
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清利肠热、止泄、解酒等功效；可与梅头肉、黄花菜、猪肠搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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