| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 木耳蟹柳炒鲍菇热量/卡路里425千卡 | |||

1、准备原料。

2、先热锅下油,炒出蒜香。

3、下胡萝卜和蟹柳,加入酱油、盐调味。

4、下鲍菇和木耳,加入海鲜酱、老抽上色。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、充饥、益气等功效;可与鱿鱼、豇豆、猪血搭配;与鸭翅、海螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、利尿等功效;可与菠菜、狗肉、黄豆搭配;与山药、山楂、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补骨添髓、缓冲贫血、滋补解毒等功效;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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