| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 小白菜虾仁豆腐汤热量/卡路里372千卡 | |||

1、虾仁解冻,食材洗净

2、豆腐切小块,小白菜切段,葱姜切末

3、锅加清水烧开,下入葱姜末,豆腐,虾仁,盐,煮4-5分钟

4、在下入小白菜煮1分钟,关火,撒上白胡椒粉,淋少许香油

5、盛出装入大碗内
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、增强免疫力、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、降低胆固醇、清洁肠胃等功效;可与蛤蜊、荠菜、鱼搭配;与蜂蜜、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、治疗高血压、补肾壮阳等功效;可与上海青、大白菜、海马搭配;与苦瓜、葡萄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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