| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 炸花生热量/卡路里2934千卡 | |||

1、花生洗净控干水分。

2、磕入鸡蛋搅拌均匀。

3、再放入五香粉,盐搅拌均匀。

4、加入面粉搅匀。

5、让花生全都裹上面粉。

6、锅烧热放入适量的油,油烧至五成热后放入调好的花生米。

7、小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、治疗高血压、防冠心病等功效;可与豆浆、芹菜、粳米搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效;可与洋葱、明虾、辣椒搭配;与柿子、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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