| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 紫椰菜 | 克 | 23千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 春卷花开热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡,相当于开车931分钟消耗的热量120 | |||||
1、春卷用温水泡，不能泡时间长了会碎。
2、菠萝洗净切小块备用
3、把辣椒切丝备用
4、虾仁蔬菜洗干净，放在春卷皮上，配上自己喜欢的酱料，卷上就可以吃了！
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有利尿消肿、解毒、祛脂降压等功效；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、消除感冒、美容等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与海马、葡萄、豌豆搭配；与南瓜、番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；
紫椰菜的热量19千卡（每100克）；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与虾米、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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