| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 28千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 大葱大豆蛋白炒凤爪热量/卡路里28千卡 | |||

1、食材:凤爪(已焯熟)、大葱(已清洗切开)、大豆蛋白(已泡软)

2、将已焯熟的凤爪放在案板上剁开。

3、烧锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白和剁好的凤爪,加适量的生抽。

4、翻炒翻炒。

5、接着,合入切好的大葱翻炒翻炒至大葱断生。

6、然后,加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味炒匀,即成。

9、出锅装盘。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、解毒调味、发汗等功效;可与红枣、北极虾、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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