| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 南瓜果干发糕热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡,相当于做饭392分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜蒸熟；
2、南瓜压泥，加入低粉、酵母；
3、揉成非常柔软的面团；
4、模具刷一层植物油；
5、放入面团，摁平；
6、铺上葡萄干和蔓越莓干；
7、温水发酵至两倍大；
8、开中火，水开蒸30分钟，关火虚蒸5分钟。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、降血压、降血糖等功效；可与芦荟、鲈鱼、红豆搭配；与基围虾、鲤鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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