| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 草莓酱热量/卡路里320千卡 | |||

1、备:草莓,白砂糖,柠檬

2、草莓去蒂,放淡盐水中浸泡清洗,控水分切好,整个的也很好

3、倒入白砂糖稍拌匀,无需加水,约1小时左右白砂糖溶化草莓出水份

4、放煮锅里中火煮开

5、小火慢熬,期间勤搅拌

6、酱汁颜色渐深,滴入柠檬汁,继续搅拌至有浓稠感,即可关火

7、倒入干燥无油的容器内,凉后放冰箱冷藏
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、利尿、健脾等功效;可与山楂、红糖、酸奶搭配;与地瓜、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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