| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 红萝卜蟹味菇杂炒热量/卡路里490千卡 | |||

1、准备洗好的红萝卜,玉米,木耳,蟹味菇,娃娃菜,鸡蛋

2、木耳切丝,与蟹味菇焯水备用

3、切丝焯水备用

4、煎好鸡蛋,捣成蛋碎装好备用。油开,爆香蒜,把焯好的丝倒进锅炒

5、起锅前倒进蛋碎并放酱油翻炒一下既可起锅

6、完成,请忽略不好看的装菜用具。
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防便秘、大便秘结等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增加食欲、防癌等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、补血、止血止痛等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、春笋搭配;与鸭翅、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、预防结肠癌、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、降血压、健脾开胃等功效;可与橙子、松仁、大豆搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
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