| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 芥末拌珍耳热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于抄写186分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备干木耳
2、用凉水泡1个小时，最后焯水，断生，迅速过凉白开水后，沥干水分
3、小碗里挤出1厘米芥末
4、放入酱油，醋，砂糖
5、香油，充分搅拌均匀
6、最后，放入白芝麻。
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、滋补养生、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风润肠、通便、补血明目等功效；可与核桃、山药、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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