雪里蕻烩豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、健脾利湿等功效；可与芦笋、韭菜、鱼搭配；与木耳菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、止泻、明目利膈等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与冬笋、西瓜、豆腐皮搭配；与刀豆、牛里脊、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；