| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 切达奶酪土司热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于烤面包456分钟消耗的热量150 | |||||
1、汤种料
2、将奶酪撕碎，加入牛奶中，
3、小火加热，搅拌至奶酪溶化
4、倒入面粉
5、搅拌成团状，离火，晾凉
6、封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用
7、面团料
8、将汤种及除黄油，果干外的面团料倒入面包桶
9、和面程序搅拌13分钟，成均匀面团
10、加入黄油，和程序搅拌30分钟
11、成能拉出薄膜的面团
12、加入切碎的蔓越莓
13、揉匀，放入碗中，进行基础发酵
14、面团长大
15、排气，分割成3等分，滚圆，松弛15分钟
16、擀成长30厘米的椭圆形
17、卷成长条
18、将一端交叠
19、编成辫子，放入土司盒中，进行最后发酵
20、面团长至六七分满，表面刷蛋液
21、撒满松酥粒
22、放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟
23、出炉
24、立即脱模，晾凉后食用。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、润肺生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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