| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋打散,加白糖搅匀。

2、把牛奶倒进鸡蛋液中,搅拌均匀。

3、把液体过筛,倒容器中,盖好保鲜膜。冷水上锅,大火蒸15分钟。

4、揭掉保鲜膜。

5、按口味加提子干、红枣即可食用(我加了少许红糖),也可以放冰箱冷却后食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效;可与桂圆肉、百合、玉米搭配;与豆奶、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
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