| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芝麻 | 克 | 727千卡 | 606千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 5千卡 | 107千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 白芝麻桂花汤圆热量/卡路里1635千卡 | |||

1、烤箱预热150度,放入白芝麻烤6分钟。

2、将糖,黄油,桂花,和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。

3、将馅料揉搓成小球,放入冰箱冷冻1小时。

4、在糯米粉中加入温水,不要一次加完,能揉搓成均匀面团即可。

5、将面团分成小份,压成面片,厚薄是喜好而定。

6、包成汤圆。
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、防治皮肤炎症、通便等功效;可与核桃、梨、山药搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、暖胃、平肝等功效;可与糯米、豆腐、菊花搭配;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补脑益智、健脾暖胃等功效;可与兔肉、桑葚、鸭肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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