| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 牛肉菠菜意面热量/卡路里641千卡 | |||

1、准备好上述所需食材。

2、将牛肉切片,放入橄榄油锅中,猛火快炒。

3、加入蒜片和干辣椒段,加入酱油,迅速翻炒。

4、放入菠菜快炒。

5、加入煮好的意面。

6、加入盐调味。

7、撒上辣椒粉,关火拌匀即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补中益气、补脾胃等功效;可与茭白、香菇、芋头搭配;与田螺、红糖、海螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防肿瘤、消食理气等功效;可与五花肉、洋葱、莴笋搭配;与鸡翅、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、挡辐射等功效;可与白菜、糙米、鹌鹑搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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