| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 磨菇 | 克 | 40千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 黑椒肠磨菇披萨热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡,相当于砌砖252分钟消耗的热量420 | |||||
1、各材料（面团：高粉 125克 酵母 2克 水 90克 糖 5克 黄油 5克 盐 1克全放在面包机中，搅拌成团后发酵2倍大，取出面团排气，静置40分钟 就可使用）
2、把切短度的黑椒肠、切片的磨菇、玉米粒、洋葱丝干锅炒熟
3、把面团擀成烤盘大小
4、把面团擀成烤盘大小，用叉子插一些小孔在面坯上
5、在面坯边上涂上蛋液
6、涂抹意式番茄酱
7、洒一些马苏里拉芝士
8、把熟的黑椒肠、切片的磨菇、玉米粒、洋葱丝撒下
9、放切片圣女果
10、把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上
11、把披萨放进180度的烤箱里
12、待马苏里拉芝士烤至溶化，色带金黄色，即可取出食用
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养阴补虚、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
磨菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、保护牙齿、增强活力等功效；与菠菜、莴笋、杨桃相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、百合、海虾搭配；与糖精、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与鸡蛋、牛膝、大豆搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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