| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 自制鸡精粉热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于开飞机182分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备一段葱、姜，干香菇泡发
2、煮锅加适量水放入清洗过的鸡肉
3、加葱段、姜片
4、将鸡肉煮熟
5、稍凉后撕成小条，撕得越小越好
6、泡发的干香菇切条
7、香菇和鸡肉一起放微波炉里高火叮8分钟
8、取出已经烤的很干了
9、虾皮高火叮3分钟
10、全部放研磨杯里打成粉
11、这就是做好的鸡精粉，无添加剂味道很鲜美
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、健脾胃、温中益气等功效；可与冬瓜、板栗、豇豆搭配；与鲤鱼、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、保护心血管等功效；可与白菜、小白菜、豆腐搭配；与黄豆、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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