| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 89千卡 | 295千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 酸奶草莓蛋糕热量/卡路里1952千卡 | |||
 热量1952千卡,相当于打扫514分钟消耗的热量228 | |||||
1、将酸奶里加入细砂糖拌匀。
2、倒入蛋液搅拌均匀，再倒入溶化的黄油拌匀。
3、加入奶油奶酪打发顺滑，再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。
4、加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。
5、烤箱预热180度，烘烤20~25分钟取出放凉。
6、将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱，淡奶油倒入打蛋盆中。
7、加入细砂糖打发顺滑。
8、再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、小米面、海虾搭配；与糖精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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