| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 土鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||

1、鸡处理干净,去掉里面多余的油脂,切成块

2、冷水下锅,慢慢煮开

3、煮开后,会有很多浮沫

4、关火将鸡块盛出来,水就不要了

5、锅里加一点点的油加入姜片里面

6、然后倒入鸡块,煸炒到表皮微微有点焦黄就关火

7、在沙煲里面倒入烧开的水,加入黄酒里面

8、再放入姜片里面

9、把炒好的鸡块倒进去,炒出多余的油就不要倒进去了

10、盖上盖子,小火炖上3个小时就可以了

11、煮熟后,盛到碗里,再放点盐就行了!
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、益五脏等功效;可与栗子、冬虫夏草、首乌搭配;与李子、大蒜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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