| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 清明花粑粑热量/卡路里1107千卡 | |||

1、清明花,这个东东不是艾草哦,但是长的有点像,艾草是另外一种植物。

2、腊肉,切成细条,炒香香的。

3、然后再加入一些切成细条条的竹笋。

4、另外一个馅料呢是棒菜炒腊肉碎,这个就是切好的棒菜。

5、把清明花洗干净然后用高压锅煮上20分钟,最后加上糯米粉、大米粉一起揉成团。

6、然后再包上上面的那些馅料就好了,随便包成什么样都行,老家一般都是包成大饺子的那种形状。我这次找出以前做月饼的模具来了,于是就都做成这种样子的了。

7、最后上锅蒸熟,稍微放凉一些再吃。

8、很筋道的感觉,腊肉香喷喷,竹笋脆脆的... 吃不了剩下的直接冰箱冷冻起来,下次吃的时候再放蒸锅里蒸透就好。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
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