| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 蒸花拼热量/卡路里338千卡 | |||

1、准备原料

2、山药去皮斜刀切片,放射状摆在第一层,胡罗卜支皮切片摆在第二层,比山药那层稍小些,紫薯切月牙状放在第三层,中间用紫薯切园球成花心

3、蒸锅上火,开火后蒸1小时即成
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、健脾胃、增强免疫力等功效;可与莲子、排骨、猪排搭配;与玉米、柿子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与西瓜、香菇、羊排搭配;与苹果、红枣、西红柿相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、遗精、健脾补肺等功效;可与鸡胗、甘蔗、鸭翅搭配;与藻类、笋瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
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