| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 牛腩炖土豆热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡,相当于打桌球588分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛腩，
2、清洗干净过开水去味，
3、再清洗切丁，
4、放进电压锅里，加清水，桂皮，姜，
5、调至牛肉档高压，
6、炖好的牛腩，
7、土豆一个，
8、去皮切丁，
9、倒进炖好的牛腩锅里，
10、撒上盐入味，
11、再炖十分钟，
12、即成。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、补中益气、安胎补神等功效；可与香菇、土豆、芋头搭配；与橘子、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
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