| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 辣酱虾米豆腐碎热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于健美操11分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料: 豆腐碎, 蒸辣酱, 虾米, 指天椒. 葱。
2、将蒸辣椒加入适量的水搅均，备用。
3、烧热锅，下一点油烧热，爆香葱，指天椒。加入虾米爆炒2分钟。
4、倒入蒸辣椒，搅均。
5、放入豆腐。
6、把豆腐捞均酱料汁。加入适量鸡精粉或盐调味。
7、转小火，煮至收汁，即可。
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效；可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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