| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 728千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里728千卡 | |||

1、鲳鱼洗净挖去内脏,割花刀,撒上盐粉,腌一会入味

2、倒入花生油烧热,放入鱼

3、把鱼放进锅内两面稍煎一下,然后少许水,放入调料大葱,八角,姜,料酒,醋少许,水开后小火炖至鱼熟透

4、出锅时放香菜装盘,就可开吃了

5、卖相不是很好看哦,可味道还是蛮鲜的呢!
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治贫血、降血压、益气养血等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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