| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 双椒炒肥肠热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于上课175分钟消耗的热量108 | |||||
1、肥肠一盘（是炒好了的）。
2、青椒、红椒适量。
3、切丝（现在正在练刀工，爸爸说切丝的时候不能看，要凭自己手上的感觉）。
4、起锅，烧油。
5、油热，下豆鼓。下青红椒丝，炒熟。切成了丝的青红椒很容易熟，翻炒的时候可以加点料酒。
6、再下肥肠，翻炒，加料酒。
7、出锅装盘。
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有去下焦风热、润燥、止血等功效；
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