| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 西芹清炒木耳热量/卡路里61千卡 | |||

1、准备原料,木耳提前泡发。西芹斜切成象眼片,葱切丝

2、热锅凉油,爆香葱丝

3、加入西芹片和木耳丝翻炒

4、炒到西芹刚开始变色变软,加入少许盐调味,就可以出锅了
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、祛湿、祛风等功效;可与西瓜、百合、樱桃番茄搭配;与黄豆、文蛤、醋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、治疗便秘、补气血等功效;可与荸荠、猪血、海蜇头搭配;与麦冬、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与牛五花肉、芦荟、牛腱子肉搭配;与密云小枣、何首乌、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
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