| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 荷兰豆鸡汁杏鲍菇热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于安装雨水槽20分钟消耗的热量360 | |||||
1、荷兰豆泡水洗净，备用；
2、捞出控水，备用；
3、杏鲍菇切片，备用
4、炒锅放油，放入杏鲍菇煸炒1-2分钟；
5、稍后放入荷兰豆翻炒；
6、放入豉油鸡汁，白糖，食盐，翻炒；
7、盖锅盖2分钟，荷兰都其实很不容易炒熟；
8、待杏鲍菇入味，荷兰豆炒熟后，关火，盛盘；
9、华丽丽的杏鲍菇荷兰豆，鲜香浓郁，大鱼大肉横行的年夜饭，杏鲍菇会一枝独秀横空出世，呵呵
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、增强免疫力、大便秘结等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
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