| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 菜干咸猪骨粥热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于写字464分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备材料：咸猪骨可以把购买的猪骨用盐提前腌制一晚，这图里的是购买超市购买的咸烧骨。
2、菜干用清水浸泡1小时，洗净沙粒，切段。
3、大米洗净用油拌匀，浸泡30分钟以上。
4、将菜干和瓦煲里的大米和清水一起大火烧开后转中小火熬煮。
5、当大米和猪骨熬煮至软烂时加入胡萝卜，煲15分钟。
6、猪骨已经用盐腌制，所以菜干猪骨粥不用放盐了。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、缓解胃痛、活血祛瘀等功效；可与胡萝卜、猕猴桃、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、增强骨髓造血功能、强筋骨等功效；可与铁棍山药、葛、牛大力搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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