| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芋艿筒骨煲热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于空中蹬腿运动132分钟消耗的热量180 | |||||
1、筒骨洗净后放入锅内焯水。
2、锅内放入筒骨，加入足够量的水，放生姜和黄酒，煮开后撇去浮沫。
3、小火慢炖1.5小时。
4、在煮筒骨时，将芋艿洗净去皮切块。
5、筒骨煮约1.5小时后放入芋艿，略煮几分钟后，等芋艿熟软后加盐调味，出锅。
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有洁齿防龋、帮助消化、增进食欲等功效；可与牛肉、芹菜、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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