| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 鸡蛋香芋饼热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡,相当于壁排球192分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材；
2、香芋切碎，
3、面粉里放点糖，
4、打进鸡蛋，
5、加清水拌匀，
6、烧油，放进香芋丁，
7、炒熟，
8、盛进面糊碗里，
9、拌匀，
10、放进油锅里，
11、小火油煎，
12、待定形后翻面，
13、煎黄煎香。
14、即成。。
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增进食欲、解毒补脾、解毒防癌等功效；可与牛肉、大枣、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、生菜、圆生菜搭配；与茶叶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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