| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 芥蓝炒腊肠热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于田径10分钟消耗的热量450 | |||||
1、芥蓝洗净后摘好，菜梗跟叶子分开放。
2、锅内热油爆香蒜米。
3、放入腊肠炒香。
4、炒出油脂的腊肠盛出备用。
5、锅内放入小朝天椒炒出香味。
6、把芥蓝的菜梗放入翻炒。
7、加少许盐。
8、再把菜叶放入翻炒。
9、加适量的盐。
10、加味精调味。
11、把之前炒好的腊肠倒回锅内。
12、把菜和腊肠翻炒均匀即可。
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、清心明目、解毒祛风等功效；可与白菜薹、西红柿、白灵菇搭配；
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