| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清炒芥菜芯热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于做头发60分钟消耗的热量60 | |||||
1、芥菜掰断，用清水泡一小时，备用；
2、姜切丝，蒜切块，备用；
3、姜丝和蒜放锅里炒一下，爆香
4、放入芥菜爆炒至断生，加点水，炒至变软，加入盐调味，即可（忙着做菜，忘记拍图了）
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、利气温中、解毒消肿等功效；可与猪肝、鸭肉、鸡心搭配；与鸡肉、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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