| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 豆腐干拌粉丝热量/卡路里556千卡 | |||

1、食材。

2、豆腐干、青、红椒切成丝、粉丝放入水中泡开、斩成6、7公分的段、木耳撕成小片、姜切成末。

3、切好的食材全部放入容器里。

4、放入全部调料。

5、用筷子搅拌均匀。

6、装盘即可。
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾益胃、降低胆固醇、益中气等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、治便秘、大便秘结等功效;可与鱿鱼、海蜇、芦荟搭配;与青萝卜、鸭肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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