| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 花生糖热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡,相当于侧泳163分钟消耗的热量480 | |||||
1、买来的熟花生去壳。
2、花生仁去除红皮，掰两半。大点的花生需稍微擀碎。
3、核桃仁微波炉高火三分钟叮熟再掰碎一些。。
4、锅烧热放油稍微加热放入白糖小火加热。
5、边加热边搅拌，起大跑后慢慢转小泡，测温140度即可。没有温度计可以筷子沾一点放入冷水凝固即可。
6、倒入花生和核桃。
7、快速翻拌均匀。
8、放入刷油的不粘模具，压实。
9、稍微放凉后取出切块，我拿的晚了，所以很容易切碎。
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、补虚强体、滋养脑细胞等功效；可与芹菜、猪腰、梨搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、造血、增强记忆等功效；
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