| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红薯饼热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于跳板跳水99分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯洗净去皮，入蒸锅蒸熟。
2、蒸熟后，取出研成茸，加入白砂糖与糯米粉。
3、和成软硬适中的面团。
4、把面团擀成大厚饼，用个杯子按一下。
5、即成圆形饼坯。
6、打开电饼铛，刷上食用油。
7、饼坯放入煎香。
8、两面煎香至熟即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、通便、强肾阳等功效；可与牛奶、米面、猪排搭配；与柴鸡、鸡胸肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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