奥尔良鸡肉卷的热量和减肥功效

1、用开水和面，揉成团后静置半小时再揉成光滑的面团。

2、取一小块面团擀成一张约3mm的大面皮，用直径约5cm的圆盖子压出圆形的胚子。

3、把5、6个胚子放在一起擀成直径约16cm的圆形，每张皮子都要刷一层薄薄的烹调油，防止粘连。

4、把擀好的皮子放入蒸锅内大火蒸10分钟。

5、趁热把每一张皮子撕开，很薄的。

6、鸡腿去骨。

7、用奥尔良烧烤料和大葱腌制10小时。

8、用锡纸包好入空气炸锅180度20分钟。

9、鸡腿切成条备用。

10、准备好生菜、面皮，把鸡腿包上就可以吃了。