脆皮炸豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、补中益气、解热毒等功效；可与海虾、虾皮、鲫鱼 搭配；与竹笋、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与辣椒、肥牛、羊排搭配；与红薯、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；