| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 洋葱胡萝卜炒咸肉热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡,相当于刷牙514分钟消耗的热量120 | |||||
1、这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。
2、洋葱切块，姜切片。
3、胡萝卜切丝，红辣椒切碎、葱切段。
4、炒锅下油，先煸炒红辣椒和姜片。
5、倒入胡萝卜丝和咸肉，大火翻炒。
6、把剩下的所有材料加入，再加白糖、料酒、鸡粉，最后加入3茶匙的清水，焖煮5分钟。完成。
7、很好下饭的一个家常菜哦！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、生津液等功效；可与鸡蛋、藕、魔芋搭配；与海螺、甲鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、解毒生津等功效；可与西瓜、卷心菜、草鱼搭配；与柚子、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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