| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 桂圆年糕热量/卡路里553千卡 | |||

1、桂圆去壳。

2、去核,核不要扔掉。

3、一起煮。桂圆和核。

4、桂圆煮好了加年糕。

5、碗中放绵白糖和枸杞。

6、装碗。不要装核。
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治失眠、益气血、恢复体力等功效;可与大米、橘子、绿茶搭配;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、壮气提神等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、抗脂肪肝、软化血管等功效;可与大花蟹、山楂干、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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