| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 香辣猪肝面热量/卡路里1064千卡 | |||

1、麻辣汤

2、炒好的猪肝,

3、面条,

4、锅里放清水烧开,下入面条,

5、放点盐煮熟,

6、锅里倒进麻辣汤,

7、放进煮好的面条,

8、撒上调味鲜,

9、装碗里,

10、放上炒好的猪肝即成。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、养血、增强免疫力等功效;可与生菜、茭白、干辣椒搭配;与鸽肉、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
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