| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 糖渍金桔热量/卡路里272千卡 | |||

1、金桔盐水泡二十分钟 对半切开 去核

2、加入冰糖、砂糖、金桔、水(没过金桔) 大火烧开 小火慢煮,期间不停用筷子搅拌,防止糊锅。 至粘稠时,挤入柠檬汁

3、可用筷子按压金桔,软烂且粘稠时,可以盛出,晾凉密封保存~
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、开胃生津、化痰等功效;与萝卜、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止咳、预防心血管疾病等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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