| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 杏仁薄片酥热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡,相当于开货车147分钟消耗的热量390 | |||||
1、原料（黄油，低筋面粉，蛋白，糖粉，杏仁片）
2、黄油软化
3、然后加入糖粉，慢慢地搅匀
4、倒入蛋白搅匀
5、筛入低筋面粉搅匀
6、一定要慢慢地搅拌哦
7、烤盘上放锡纸，把面糊舀在烤盘上。
8、然后用个小勺子沾点清水，把面糊压平
9、跟着把杏仁片放在面糊上
10、烤箱预热，中层，上下火，180度，5-8分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、明虾搭配；与田鸡、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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