| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 叶儿粑热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于拳击39分钟消耗的热量720 | |||||
1、盆里放入糯米粉和粘米粉
2、倒入清水揉面
3、和成软硬适中的面团
4、内锅放入适量清水，再将蒸架放上，并摆好玉米叶
5、将面团分成30g一个的剂子，再用手捏出小碗状
6、放入馅料，像包汤圆一样包起来
7、用两只手将其搓圆后，再搓成椭圆形放在玉米叶上
8、依次做放入蒸架后，闭合外盖
9、按下“功能选择”按键，选择“蒸煮"
10、烹调时间设定为5分钟，再按下”开“按键
11、蒸制完毕后取出即可
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾养胃、延年益寿等功效；可与葡萄、乌鸡、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、止泻、补中益气等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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