芝香荷兰豆炒腊肠的热量和减肥功效

1、备好食材。

2、腊肠清洗干净后切成薄片（自家晒的灰尘多，所以我是把荷兰豆焯水后把腊肠也放进烫了下再洗）；葱白切碎，葱叶切成段，并备大蒜两粒。

3、荷兰豆撕去两边的老筋，清洗一遍。

4、再焯水。

5、焯水后再过两遍冷水，这样既能保持荷兰豆爽脆的口感，也防止它发黄。

6、热锅下少量油，把大蒜粒和葱白碎放进炒香。

7、再把腊肠放进炒香。

8、接着把荷兰豆加入，大火翻炒几下。

9、最后加入适量盐，酱油，葱段和丘比沙拉汁焙煎口味调味便可。