| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玉米发面饼热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡,相当于溜旱冰143分钟消耗的热量450 | |||||
1、把玉米面和白糖放入盆里
2、加适量的开水搅拌均匀晾凉
3、玉米面晾凉后放入面粉和酵母
4、和成面团，盖上保鲜膜放在温处进行发酵
5、把发酵好的面团拿出分成若干份
6、用擀面杖擀成饼
7、平底锅加少许油烧热，放入饼坯，
8、烙至两面金黄即可
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、降血脂、美容等功效；可与红菜苔、苦瓜、蒜蓉搭配；与黄螺、蚝干、木梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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