| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 家庭汉堡热量/卡路里223千卡 | |||

1、鸡胸肉一片先沾白酒擦一下。然后分别用五香粉、盐、胡椒粉、海鲜酱油擦均匀腌制入味。

2、面包中间切开一片做底,放生菜叶、西红柿一片挤上沙拉酱。

3、腌制好的鸡胸肉裹蛋清沾面包屑油炸摆盘挤好沙拉酱。

4、面包盖好,配以水果。妈妈自制健康安全汉堡套餐上菜。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精填髓、止白带等功效;可与茶树菇、松子、板栗搭配;与红薯、芹菜、李子相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、驱寒利尿等功效;可与大蒜、猪肝、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、降血压、防癌等功效;可与三文鱼、豆腐、黄鱼搭配;与皮皮虾、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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