| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 素炒绿豆芽热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于广场舞29分钟消耗的热量180 | |||||
1、绿豆芽洗净控水备用。
2、热锅下油，放入葱姜末炝锅。
3、加入绿豆芽。
4、旺火翻炒至断生。
5、加入醋和少许盐。
6、旺火翻炒1分钟关火出锅。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、治便秘、还能补肾等功效；可与鲫鱼 、胡萝卜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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